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副溶血性弧菌交叉污染引起的食物中毒
作者姓名:叶菊连  林仁卫
作者单位:1. 浙江省疾病预防控制中心,杭州市,310009
2. 浙江省遂昌县疾病预防控制中心
摘    要:
20 0 1年 8月 2 9日晚遂昌县城某酒店 ,165人参加的乔迁宴会发生 73人食物中毒事件 ,经流行病学调查及实验室检验 ,证实为 1起副溶血性弧菌引起的食物中毒 ,现报告如下。1 流行病学资料1 1 潜伏期  73名患者均以急性胃肠道症状为主 ,潜伏期最短为 9h ,最长为 3 8h ,平均潜伏期为 14 2 0h。1 2 临床表现 患者均有不同程度的发热、呕吐、腹痛、腹泻等症状 ,大部分是水样便。其中发热占 3 1 11% ,呕吐占 42 2 2 % ,腹痛占 91 11% ,腹泻占 91 11% ,医院针对病情用庆大霉素 ,氟哌酸等治疗 3d后均康复 ,愈后良好。2 实验室检验2 1 样品…

关 键 词:食物中毒  副溶血性弧菌  交叉污染
文章编号:1004-1257(2004)03-0053-02
修稿时间:2003-09-10
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