| 摘 要： | 目的了解乌鲁木齐市米东区≥50岁居民骨质疏松症患病率,探讨居民膳食模式特点及与骨密度的关系。方法 2018年7月—2019年1月,采用整群随机抽样的方法,在乌鲁木齐市米东区的6个社区对≥50岁并且愿意参加本研究的常住居民进行调查。采用食物频率问卷调查膳食摄入情况,使用韩国产OsteoPro Smart超声骨密度仪检测调查对象的跟骨骨密度,采用因子分析的方法建立膳食模式,通过方差分析、检验和多因素logistic回归分析对结果进行分析。结果纳入调查的人群共计502人,骨质疏松人数为104人,患病率为20.7%。男性患病率(27.5%)高于女性(17.3%)。调查人群有5种膳食模式,分别为高脂高纤维型、油盐型、豆类粮谷型、坚果水产品型和蛋奶型,且油盐型膳食模式所占比例最高(23.31%),但蛋奶型膳食模式人群的骨密度T值最高。多元logistic回归结果显示,在调整了性别、年龄、吸烟、饮酒和喝茶后,发现高摄入蛋奶型膳食模式是骨质疏松的保护因素(OR=0.504,95%CI:0.275～0.922)。结论乌鲁木齐市米东区≥50岁居民的骨质疏松患病率较高,平均骨密度较低。蛋奶型膳食模式是骨质疏...
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