中药红花的化学成分及色素提取工艺研究进展

红花具有活血通经、散瘀止痛的功效，是临床常用的活血化瘀类中药之一。迄今，红花中已分离并报道的化合物有210多种，包括醌式查尔酮类(红花黄色素和红色素)、黄酮类、亚精胺类、生物碱类、聚炔类、有机酸类等。红花黄色素作为红花主要的水溶性活性成分，常用水提法进行提取分离，而红色素常用碱提酸沉法进行提取。近年，天然深共熔溶剂作为一种绿色溶剂在红花的色素提取分离中呈现出较好的应用前景。该文针对红花的化学成分进行系统地归纳，并对红花中色素类成分的提取工艺进行分析，以期为进一步合理利用红花资源提供参考。