多吃醋泡食物对人体健康有益

醋是人们常用的调味品,其药用价值也非常高。据有关医学载：醋,味酸微苦,性温,有散瘀、止血、解毒、杀虫等功效。近代医学发现醋浸泡的食物有防治疾病的作用,特别是对高血压、冠心病、糖尿病、肥胖症、感冒、干咳及延缓衰老有特殊作用。