食管癌病人术前术后的饮食护理

食管癌是我国较常见的一种恶性肿瘤．死亡率仅次于胃癌。其致病因素尚未明确．据流行病学和病因学研究表明．可能与抽烟、长期进食过硬、过热、刺激性强的食物、进食过快、以及进食亚硝酸含量高的食物等有密切关系。临床上食管癌的典型症状为进行性吞咽困难。术前病人明显脱水、消瘦、营养不良，不利手术的恢复。术后饮食是手术成功以否的关键。加强食管癌术后饮食护理尤为重要。现将食管癌术前术后饮食方面的护理体会报道如下。