春季养肝药膳

春三月,此谓发陈。天地俱生,万物以荣。这是《黄帝内经》中的一句话。春天来了,阳气自然升发舒畅,人们也应该依顺着这个特点而进行身体调整,这才是所谓天人合一的养生之道。那么,春天应该注意什么呢?四季之中,春天属木;五脏之中,肝也是木。因此春气通肝,春季易使肝旺,因此在这个季节,养肝就变得尤为重要了。