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| 转基因食品的技术特点及其卫生管理对策的研究 | |
| 作者姓名： | 邓平建 李良成 刘建军 赵锦 房师松 何建凡 |
| 作者单位： | 深圳市疾病预防控制中心,518020 |
| 摘 要： | <正> 全球有关基因生物及转基因食品安全性的争论已持续了近30年。在人类历史上以往出现的任何一项新技术及产品,其安全性问题从来没有引起全球如此广泛、深入、持久的关注。表明人类社会对转基因食品这一高新技术产品的安全性比对以往任何一项技术和产品更为关注。这是与其显著的技术特点密切相关的。目前,全球许多国家均已制定了转基因生物及其产品安全管理法规和条例。我国政府也相继颁布了一系列相关的管理法规。2001年国务院颁布了《农业转基因生物安全性管理条例》“j,20HD2年卫生部颁布了《转基因食品卫生管理办法》_2l,标志着我国转基因食品开始进人依法管理的阶段。然而,各国对转基因食品的管理策略却存在着巨大的差距,尚未 |
| 关 键 词： | 转基因食品 卫生管理 基因生物 食品安全 |
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