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| 绿茶抑制黄曲霉毒素B1致大鼠肝癌作用的剂量—效应关系研究 | |
| 作者姓名： | 覃国忠 严瑞琪 |
| 作者单位： | 广西肿瘤防治研究所病理研究室，广西肿瘤防治研究所病理研究室，广西肿瘤防治研究所病理研究室，广西肿瘤防治研究所病理研究室，广西肿瘤防治研究所病理研究室 中山医科大学肿瘤防治中心 |
| 摘 要： | 在1984年,我们首次发现绿茶对黄曲霉毒素B_1(AFB_1)致大鼠肝癌作用有显著的抑制效果。随后,对不同产地、不同品系绿茶,时间一效应关系,阻断AFB_1诱发肝癌的长期动物实验等进行一系列研究。实验结果表明,绿茶的防癌作用非常显著。但在这些研究中,绿茶用量均为5%。为了解 |
| 关 键 词： | 绿茶 黄曲霉毒素B1 肝癌 剂量－反应 |
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