麦冬药膳:滋阴养胃,润肺清心 |
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引用本文: | 王荣华.麦冬药膳:滋阴养胃,润肺清心[J].现代养生,2019(5). |
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作者姓名: | 王荣华 |
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摘 要: | <正>麦冬又名麦门冬、笕麦冬、浙麦冬,是著名浙八味之一。以个大体肥、质地柔软、色泽黄白、有香气者为佳品。麦冬是常用的中药材,早在《神农本草经》中已有记载,被列为上品。古代的养生家对麦冬情有独钟,为之取了许多别名,如禹余粮、忍冬、不死药等等。据李时珍的解释,"此草根似麦而有须,其叶如韭,凌冬不凋……有诸韭、忍冬诸名。俗称门冬,便于
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