| 饮食行为干预对糖尿病病人食物血糖生成指数认知及血糖的影响 |
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| 引用本文： | 王月英. 饮食行为干预对糖尿病病人食物血糖生成指数认知及血糖的影响[J]. 护理研究, 2009, 23(16). DOI: 10.3969/j.issn.1009-6493.2009.16.030 |
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| 作者姓名： | 王月英 |
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| 作者单位： | 山西省大同市第三人民医院,037008 |
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| 摘 要： | 在临床上发现,按照食物交换份法,利用食物糖类的含量,指导病人控制血糖有时达不到预期效果,这是由于食物交换份没有反映出等值的不同食物在血糖反应方面的差异,也未考虑到食物加工烹调方法和食物成熟度对食物血糖生成指数(glycemic index,GI)的影响[1].GI分别摄入某种食物与等量葡萄糖2 h后血浆葡萄糖曲线下面积之比[2].
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Inflnence of dietary behavior intervention on cognition status of diabetes patients toward diet glycemic index and blood glucose of them |
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| Wang Yueying. Inflnence of dietary behavior intervention on cognition status of diabetes patients toward diet glycemic index and blood glucose of them[J]. Chinese Nursing Researsh, 2009, 23(16). DOI: 10.3969/j.issn.1009-6493.2009.16.030 |
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| Authors: | Wang Yueying |
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