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| 高效液相色谱法测定面粉中过氧化苯甲酰 | |
| 引用本文： | 张娟,殷红,曹蕾. 高效液相色谱法测定面粉中过氧化苯甲酰[J]. 口岸卫生控制, 2004, 9(1): 20-21 |
| 作者姓名： | 张娟 殷红 曹蕾 |
| 作者单位： | 徐州市疾病预防控制中心,221003;徐州市疾病预防控制中心,221003;徐州市疾病预防控制中心,221003 |
| 摘 要： | 本文采用乙醇提取过氧化苯甲酰 ,用盐酸羟胺还原成苯甲酸后注入高效液相色谱系统进行分离测定 ,以保留时间定性 ,峰面积定量。经过实验 ,RSD为 3 1% ,回收率为 85 0 %～ 92 0 % ,r =0 999,用于样品中过氧化苯甲酰含量测定 ,结果满意。 |
| 关 键 词： | 高效液相色谱法 面粉 过氧化苯甲酰 含量测定 乙醇 |
Determining benzoyl peroxide in flour with high performance liquid chromatography |
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| Abstract: | |
| Keywords: | |
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