| 高效液相色谱法测定植物蛋白饮料中三聚氰胺 |
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| 引用本文： | 何燕,王淑惠,卜宪岭. 高效液相色谱法测定植物蛋白饮料中三聚氰胺[J]. 现代预防医学, 2010, 37(18) |
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| 作者姓名： | 何燕 王淑惠 卜宪岭 |
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| 作者单位： | 石家庄市疾病预防控制中心,石家庄,050011 |
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| 摘 要： | ![]()
[目的]建立植物蛋白饮料中三聚氰胺高效液相色谱测定法.[方法]样品经高氯酸溶液溶解,超声振荡提取,离心后取上清液2ml,固相萃取柱净化,进行HPLC分析;色谱柱为Waters SunFire-C18(4.6mm×250 mm);流动相为甲醇:庚烷磺酸钠-柠檬酸缓冲溶液(35:65,V:V);检测波长为240 nm;流速为0.7 ml/min;样品进样体积为20μl;保留时间约5.9 min.[结果]该方法检测三聚氰胺的最低检出限是:0.282 mg/L;标准曲线相关系数:0.999 8;回收率为94.75%～98.44%;相对标准偏差小于2.00%.[结论]本法检测植物蛋白饮料中三聚氰胺含量快速,灵敏度高.
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| 关 键 词： | 三聚氰胺 高效液相色谱 植物蛋白饮科 |
DETERMINATION OF MELAMINE IN THE VEGETABLE PROTEIN DRINKS WITH HPLC |
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| HE Yan,WANG Shu-hui,BU Xian-ling. DETERMINATION OF MELAMINE IN THE VEGETABLE PROTEIN DRINKS WITH HPLC[J]. Modern Preventive Medicine, 2010, 37(18) |
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| Authors: | HE Yan WANG Shu-hui BU Xian-ling |
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| Abstract: | ![]()
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| Keywords: | |
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