摘 要: | 目的研究不同提取方法对不同产地麦冬中芦丁和麦冬多糖的含量变化及其抗氧化活性的影响。方法采用超声提取法、加热回流提取法及微波提取法,分别测定不同产地麦冬中芦丁和麦冬多糖的含量并测定其抗氧化活性。结果芦丁的含量顺序为:浙江>四川>湖北>陕西>广东;麦冬多糖的含量顺序为:浙江>湖北>四川>广东>陕西。芦丁的提取方法优良顺序为:超声提取法稍优于加热回流提取法,加热回流提取法优于微波提取法;麦冬多糖的提取方法优良顺序为:加热回流提取法优于超声提取法,超声提取法大大优于微波提取法。结论比较各成分的含量有利于确定优良的产地与提取方法,为麦冬的质量评价提供依据。
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