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| 2000-2004年贵州省食物中毒情况分析 | |
| 作者姓名： | 陶红 刘金萍 |
| 作者单位： | 贵州省公共卫生监督所,贵州,贵阳,550004 |
| 摘 要： | 贵州省辖9个地区92个县市,总人口3 798.51万人,占全国总人口的2.96%.同时又是一个多民族省份(全省共有49个民族),占全省总人口的37.8%.由于天然食物原料生产的全球化、新的食品加工技术的应用、东西方饮食习惯的交融、自然环境或社会环境(如洪涝灾害、有毒有害物质的泄漏等)的突然改变,以及各种新的病原体和传播媒介的发现和流行,使得食物污染造成的疾病成为该省最突出的卫生问题.现将贵州省近5年发生的食物中毒、中毒食物以及中毒致病因素分析结果报告如下. |
| 关 键 词： | 食物中毒 分析 |
| 文章编号： | 1006-172X（2005）03-188-02 |
| 收稿时间： | 2005-08-26 |
| 修稿时间： | 2005-08-26 |
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