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| 动物肉中土霉素、四环素、金霉素残留量测定方法的探讨 | |
| 作者姓名： | 李薇 阎震 |
| 作者单位： | 徐州市卫生防疫站,江苏,221003 |
| 摘 要： | 动物性食品中药物残留、危及人类健康的问题 ,早在 40年代末即引起学术界的关注。ＷＨＯ在 196 9年就对各国提出 :应对各种动物性食品中的抗生素残留量制定出允许标准。我国对此也做出相应规定 ,并制定了国标检测方法。但我们在实际工作中发现 ,国标检测方法对土霉素、四环素、金霉素的分离、检出效果很不理想。本文对抗生素残留的检测进行了方法上的探讨 ,并得到较理想效果。现报告如下 :1 实验部分1 1 仪器 Ｗａｔｅｒｓ公司高效液相色谱仪 ,5 15泵 ,486紫外检测器 ,2 0 10色谱管理系统 ;ＨｙｐｅｒＣ185 μｍ 4× 15 0ｍｍ色谱柱 ;超… |
| 关 键 词： | 肉类 土霉素 四环素 金霉素 残留量 测定方法 |
| 文章编号： | 1004-8685(2001)06-0730-02 |
| 修稿时间： | 2001-09-20 |
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