| 超声波辅助姜黄素提取工艺研究 |
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| 引用本文： | 蔡曹盛 沈波 石蕊 徐颖. 超声波辅助姜黄素提取工艺研究[J]. 中外健康文摘, 2007, 4(11): 36-38 |
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| 作者姓名： | 蔡曹盛 沈波 石蕊 徐颖 |
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| 作者单位： | [1]北仑出入境检验检疫局,浙江宁波315800 [2]浙江大学宁波理工学院生物与制药工程系,浙江宁波315100 |
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| 摘 要： | 本文对姜黄药材中总姜黄素的提取纯化方法进行了较深入的实验研究,采用可见-紫外分光光度法测定提取物中总姜黄素的含量。并对超声辅助提取法做了考察,采用正交实验法对超声提取法提取工艺条件进行优选,得到最佳的提取工艺条件为：姜黄粉碎成40目,75%的乙醇超声提取,提取时间为60min.,姜黄素的提取得率为4.96%。
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| 关 键 词： | 姜黄素 姜黄 超声波 提取工艺 |
| 文章编号： | 1672-5085（2007）11-0036-03 |
Optimum Extraction Technology of curcumin assist with ultrasonicwave |
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| CAI CAO SHENG,SHEN BO,SHIRUI,XUYING. Optimum Extraction Technology of curcumin assist with ultrasonicwave[J]. World Health Digest Medical Monthly, 2007, 4(11): 36-38 |
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| Authors: | CAI CAO SHENG SHEN BO SHIRUI XUYING |
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| Keywords: | curcumin turmeric ultrasonicwave extraction extraction technology |
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