中药药性中五味产生的历史考证

五味是中药的基本性能之一，其理论的产生经历了一个漫长的过程，药味的获得历代医家也有不同的看法，本文对药味的产生以及药味认识的依据进行了论述，得出“药效是主要的，决定性的，感觉是从属的。”这一中药五味理论的重要结论。