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| 介休市餐具消毒监测结果分析 | |
| 作者姓名： | 化林梅 赵清兰 李成梅 |
| 摘 要： | 餐具消毒是防止疾病传播的重要措施，也是贯彻《食品卫生法》把好病从口入关的重要环节，为杜绝各种肠道传染病的暴发流行，保障广大消费者身体健康，我们随机抽取了128家饭店，672份餐具进行了消毒效果的监测，并与1995年餐具消毒监测结果进行了比较，现将监测结果分析如下： |
| 关 键 词： | 介休市 餐具 消毒 监测 |
| 本文献已被 维普 等数据库收录！ | |
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