| 辣椒素抗疲劳作用研究进展 |
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| 引用本文： | 郭时印,姜德建,黄忆明,谭兴和,孙振球.辣椒素抗疲劳作用研究进展[J].中南药学,2007,5(4):351-353. |
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| 作者姓名： | 郭时印 姜德建 黄忆明 谭兴和 孙振球 |
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| 作者单位： | [1]中南大学公共卫生学院,长沙410078 [2]湖南农业大学食品科技学院,长沙410128 [3]中南大学药学院药理学系,长沙410078 |
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| 基金项目： | 湖南农业大学校科研和校改项目 |
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| 摘 要： | 辣椒是一种在湖南、四川等地区广泛使用的药食两用植物。中医认为：辣椒具有通经活络、活血化瘀、驱风散寒、开胃健胃、补肝明目、温中下气、抑菌止痒和防腐驱虫的保健作用，被称为“红色药材”。辣椒素（capsaicinoids）是辣椒中的主要辛辣成分，可特异性作用于辣椒素敏感C类纤维的辣椒素受体（vanilloid receptor，VR1），继而配体操纵非选择性阳离子通道，引起一些活性物质释放，具有多种生物及药理活性，如止痛、减肥、降脂、扩张血管等作用。第一段]
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| 关 键 词： | 辣椒素 抗疲劳 |
| 文章编号： | 1672-2981（2007）04-0351-03 |
| 修稿时间： | 2007-05-10 |
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