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食疗滋补从头说起
作者姓名:张小辉
摘    要:要保持头发艳美,防止头发脱落,可根据自己的发质来选择含不同营养成分的食物来加以调补。(1)健发的食物:以含维生素A铁质的食物为主,还有维生素 B1、维生素 B6、维生素 B、维生素 F,以及碘、铜等矿物质都是必需的,含有这类成分的食物有奶制品,黄绿色的蔬菜(特别是红萝卜、菠菜)、肝脏、蛋黄、海带等。(2)为使软发转硬而有弹力的食物:可以多摄取含有钙质的食物,如小鱼、紫菜、菠菜、卷心菜等。(3)发质不良而发黄或发灰的关键:是因为头发黑色素不足而导致的,可以从食物中摄取此种色素,而使头发色泽变好。例如多

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