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| 有效数字在食品检验结果评价中的应用 | |
| 作者姓名： | 朱任群 王志卿 |
| 作者单位： | 福建省三明市卫生防疫站,365000;福建省三明市卫生防疫站,365000 |
| 摘 要： | 随着计量认证和等级评审工作的实施 ,有效数字在卫生理化指标评价中的应用愈显得重要。１９９６年６月１９日由国家技术监督局发布的中华人民共和国国家标准《食品卫生检验方法理化部分》总则中 ,对每个理化指标检验结果的有效数字进行了规范 :一般测定值的有效数的位数应能满足卫生标准的要求 ,甚至高于卫生标准 ;报告结果应比卫生标准多一位有效数。在实际工作中 ,根据国标检验方法中要求使用的计量器具、仪器的精度 ,确定记录测定值有效数位数。但如何根据检验结果和相应的卫生标准及有效数字修约规则进行卫生评价 ,在实际操作中意见不尽… |
| 关 键 词： | 有效数字 食品 检验 卫生标准 |
| 文章编号： | 1007-158X(2003)02-0125-01 |
| 修稿时间： | 2003-01-10 |
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