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锡山市纯净水细菌学检验结构分析
作者姓名:姚蔚  沈梅云
作者单位:江苏省锡山市卫生防疫站,锡山,214101
摘    要:近年来 ,随着人民生活的不断提高 ,人们饮水观念的更新 ,再加上纯净水具有感官性状良好、饮用方便等优点 ,纯净水的生产及销售业迅猛发展。为了解分析纯净水的卫生质量 ,为采取相应对策提供依据 ,对锡山市 1997~ 1999年 48家纯净水生产销售单位的 186份检样的细菌学检验结果分析如下。1 材料与方法1 1 材料1 1 1 样品来源 由本站食品卫生监督员随机抽取我市 48家生产厂的 186份桶装纯净水进行检验。1 1 2 检验项目及方法 菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母菌计数均按GB4789 94操作检验。1 2 标准判断 参照厂家制订企业标准 ,菌落总…

关 键 词:纯净水 细菌学 检验 锡山市
文章编号:1006-4028(2001)04-0306-02
修稿时间:2001-02-06
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