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| 降暑祛病食苦瓜 | |
| 引用本文： | 刘桂云.降暑祛病食苦瓜[J].开卷有益,2018(6). |
| 作者姓名： | 刘桂云 |
| 摘 要： | 正苦瓜别名凉瓜、癞瓜、红姑娘、菩达等,为葫芦科苦瓜属中以果实供食用的一年生攀缘性草本植物。苦瓜中含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素C、粗纤维、胡萝卜素、钙、铁等。其中维生素C的含量很多,居瓜类之首。苦瓜含有的苦瓜甙和苦瓜素具有促进食欲、利尿活血的功效。同时,还含有极苦 |
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