宁阳县学校食堂卫生状况监测总体分析

为加强学校食堂卫生管理，保障饮食卫生，预防、控制传染病的流行，防止学生食物中毒事件发生，根据《食品卫生法》和《山东省学校食品卫生管理规定》，我站从1999年开始对我县学校食堂进行了专项卫生监督监测，现将卫生监测调查结果总结如下。