影响葡萄糖注射液中S—HMF含量的因素

本文测定了葡萄糖注射液中间产品ＰＨ值的变化对其成品中５－羟甲基糖醛含量的影响，并比较了两种葡萄注射液生产工艺对其中５－ＨＭＦ含量的影响，用正交法考察了生产工艺影响葡萄分解的主要因素，得出了降低５－ＨＭＦ的含量，提高葡萄注射液质量的方法。