浅析畲族食疗

畲族食物疗法历史悠久，主要流传于畲族民间，成为畲族医药的重要组成部分。它讲究食借药威、药助食性，药物食物相配合。这样不仅能滋补强身，增强体质，提高机体抵抗力，还可改变口感。因此多用于老弱妇幼疾患及跌打伤痛，尤其是慢性病的辅助治疗。畲族食物疗法尚具有以下特点。