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DOI
责任编辑
分类号
杂志ISSN号
桑椹的营养、保健功能及其加工利用
作者姓名:
肖更生
徐玉娟
刘学铭
吴继军
陈卫东
姚锡镇
作者单位:
广东省农科院蚕业研究所广州510640
摘 要:
本文较详细地介绍了桑椹的营养和保健功能。桑椹营养丰富,功能独特,是一种宝贵的天然资源,有着广阔的开发利用前景。
关 键 词:
桑椹 营养 保健 加工 利用 化学成分
修稿时间:
2000-08-07
本文献已被
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