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人参皂甙的药理及毒性作用研究进展
作者姓名:赵文莉(综述)  张立实(审校)  李宁(审校)
作者单位:四川大学华西公共卫生学院 四川成都100062(赵文莉,张立实),中国疾病预防控制中心营养与食品安全所 北京100050(李宁)
摘    要:
人参是我国传统的滋补养生名贵药材,人参皂甙是人参的主要功效成分。目前国内外体内、体外实验以及流行病学调查研究表明,人参皂甙对中枢神经系统、心血管系统、血液与造血系统、内分泌系统、免疫系统、肝脏和肾脏等器官都具有重要的药理作用,此外人参皂甙的安全性也引起学者的广泛关注。本文就人参皂甙的药理作用及其毒性作用的研究进展进行综述。

关 键 词:人参皂甙  药理研究  毒性作用
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