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| 济南市长清区餐饮单位食(饮)具消毒质量调查 | |
| 作者姓名： | 许长春 鲁泗林 |
| 作者单位： | 山东省济南市长清区卫生防疫站,山东,济南,250300 |
| 摘 要： | 为了解济南市长清区餐饮单位食(饮)具消毒情况,为进一步加强监督管理提供依据,2 0 0 2年7～10月,对长清区部分餐饮单位的食(饮)具进行了抽样检测。1 对象与方法1 1 对象 根据济南市长清区饮食单位办证登记,在个体摊点群5 2 8个、快餐店2 96个、小型饭店96家、大中型酒店32家 |
| 文章编号： | 1006-9879(2004)03-0348-02 |
| 修稿时间： | 2003-09-05 |
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