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| 鱼味虽美防中毒 | |
| 作者姓名： | 王庭巧 |
| 摘 要： | 鱼类食品味道鲜美,营养丰富,不仅含有较多的蛋白质,还含有脂肪、钙、锌、铁和各种维生素,是人们普遍嗜好的食物。但是有些鱼在食用时,如果加工或烹调不当,会造成食物中毒,甚至致人于死地。现将常见的含有毒素的鱼类介绍如下： |
| 关 键 词： | 食物中毒 食品味道 营养丰富 蛋白质 维生素 鱼类 |
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