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| 花椰菜鲜汁的抗真菌活性 | |
| 作者姓名： | 筱雅 |
| 摘 要： | 作者研究了花椰菜Brassica oleracea var.botrytis 3个栽培品Cadette、Artemis和Meridienne叶鲜汁(BJ)对白念珠菌Candida albicans和其他致病丝状真菌的作用。 1) BJ对白念珠菌作用的实验显示,所有栽培品鲜汁对该真菌的生长有抑制作用并呈浓度相关,15％的BJ与该真菌共同培养4h后,抑制率达95％。由于芽管是白念珠菌感染宿主细胞过程中的毒力因子,因此亦对芽 |
| 关 键 词： | 花椰菜鲜汁 抗真菌活性 植物药 白念珠菌 |
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