超声法提取荔枝核黄酮类化合物的工艺研究

摘要目的确定超声法提取荔枝核黄酮类化合物的最佳提取条件。方法以荔枝核中总黄酮的含量为指标，以提取温度、提取时间、提取溶剂、提取次数、料液比为因素，利用单因素实验确定因素水平，正交实验法进行实验设计，对超声法提取荔枝核黄酮的工艺进行系统研究。结果超声法提取荔枝核黄酮类化合物的最佳工艺条件为：提取温度100 ℃，时间60 min，50%乙醇溶剂，料液比1：15。结论该方法可用于优化荔枝核黄酮的提取工艺。