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| 半固体法快速检验食品中大肠菌群的研究 | |
| 引用本文： | 林吉年.半固体法快速检验食品中大肠菌群的研究[J].中国卫生检验杂志,2005,15(9):1114-1115. |
| 作者姓名： | 林吉年 |
| 作者单位： | 江苏省丹阳市疾病预防控制中心,江苏丹阳,212300 |
| 摘 要： | 目的：为了快速检验食品中大肠菌群。方法：自行设计了一种乳糖半固体培养基法（简称半固体法），并与国家标准方法GB／T4789．3-2003（简称国标法）进行了比对试验。结果：半固体法与国标法比较，无显著性差异，半固体法的符合率为97．59％，其灵敏度为97．44％，特异度为97．63％。结论：应用半固体法可大大地缩短检验的时间（只需8～10h），而且培养基易于制作，可作为快速检验大肠菌群的方法之一进行推广应用。 |
| 关 键 词： | 半固体法 大肠菌群 灵敏度 特异度 |
| 文章编号： | 1004-8685（2005）09-1114-02 |
| 收稿时间： | 2005-05-16 |
| 修稿时间： | 2005年5月16日 |
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