食品包装：构筑食品安全的首道防线

从“苏丹红事件”到“瘦肉精中毒”，从“磕药多宝鱼”到“三聚氰胺奶粉”。近年来层出不穷的食品安全事件，时刻挑战着消费者脆弱的神经。令人欣慰的是，自今年6月1日起，新版的《食品安全法》将正式施行。我国的食品安全工作由此将进入新的阶段。值得一提的是。此次颁布的法规首次将食品的包装、容器和生产经营的设备工具等纳人大的食品安全范畴，将食品包装的重要性提升到了与食品质量同等的高度。这标志着食品包装安全意识的一大进步。