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| 新型防霉防腐药剂RQA及AF—1型防腐保鲜纸的研制 | |
| 作者姓名： | 莫长耕 孟昭赫 傅虬声 秦锡元 梁国华 |
| 作者单位： | 中国预防医学科学院劳动卫生与职业病研究所，中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所，福州大学，中国预防医学科学院劳动卫生与职业病研究所，湖南零陵地区造纸厂 |
| 摘 要： | 新型防霉防腐剂RQA系樟科属植物肉桂中的成份。微生物学的研究表明,它在1/4000的浓度时,仍对黄曲霉、黑曲霉、串珠镰刀菌、交链孢霉、桔青霉、拟青霉、白地霉、酵母等八种对食品危害较严重的霉菌具有很强的杀灭能力。与当前国内外常用的商品杀菌剂噻苯哒唑、多菌灵、托布津相比,其杀霉能力强10倍。这一发现 |
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