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长寿之乡的饮食之道
作者姓名:阿诚
作者单位: 
摘    要:
江苏如皋市是全国6大长寿地区之一。一方水土养育一方人,一方长寿现象必然有一种饮食文化在背后支撑着。长寿现象是个系统工程,民以食为天,饮食文化功不可没。是什么样的特色饮食使如皋人长寿呢?

关 键 词:如皋市 饮食文化 饮食结构 长寿法
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