高温下在绵羊日粮中添加脂肪对瘤胃代谢的影响

反刍动物的特性之一是能够利用包括人在内的单胃动物所不能利用的多种饲料,原因是消化系统中的瘤胃使得该类动物在饲料需求上,从生理角度与其它动物有别(Swenson,1977)。 单胃动物的脂类代谢在到达十二指肠前很少进行。而反刍动物则不同,脂肪在复杂的多胃中发生了变化(主要指瘤胃),对进入小肠中作进一步消化的脂肪的理化特性具有重要影响(Garton等,1958;Bath和Hill.1967;Bickerstaffe等,1972)。