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| 绿茶对小鼠体内谷胱甘肽S转移酶活性及谷胱甘肽含量的影响 | |
| 作者姓名： | 赵秀兰 赵长峰 梅行 孙淑爰 |
| 作者单位： | 山东医科大学 |
| 摘 要： | 将１８～２０ｇ体重的近交系昆明种小白鼠２４只，随机分为２组，雌雄各半，对照组饲以基础饲料，实验组在基础饲料中加入１５％的绿茶，持续４周后断头处死。测定结果显示：绿茶对小鼠各脏器中的谷胱甘肽Ｓ转移酶（ＧＳＴ）活性及还原型谷胱甘肽（ＧＳＨ）含量均有一定的诱导作用，其中肝脏、肺脏中的ＧＳＴ活性以及肝脏、肾脏、小肠中的ＧＳＨ含量水平明显高于对照组 |
| 关 键 词： | 绿茶 谷胱甘肽S－转移酶 还原型谷胱甘肽 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |