“0”脂肪饮料喝了也会长胖

<正>超市里一些"0脂肪"概念的饮料卖得火热,有些品牌把"0脂肪"标注在包装上的显眼位置,并在"0脂肪"旁边标注上"更健康"、"让身体无负担地享受健康"等字样,将"0脂肪"和"健康"画等号"0脂肪"不等于0热量不含脂肪,就与热量无关了吗?美国食品技术协会高级会员、科学松鼠会成员云无心说:"‘0脂肪'只是几乎不含有脂肪,它一般会含有糖或淀粉糊精之类的成分,有一些也可能含有蛋白质。任何食品和饮料,