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动物组织中莱克多巴胺残留的气相色谱-质谱法测定
作者姓名:吴平谷  沈向红  管健  俞莎  应永飞  陈慧华
作者单位:1. 310009,杭州,浙江省疾病预防控制中心
2. 嘉兴市疾病预防控制中心理化科
3. 浙江省畜产品质量安全检测中心
基金项目:2005年浙江省科委重大项目资助(2005C22029)
摘    要:
β2-兴奋剂常见的有克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇等,克伦特罗俗称“瘦肉精”。随着我国对克伦特罗监管力度的加大,克伦特罗的使用逐渐减少,其他β2-兴奋剂的使用逐渐增加。莱克多巴胺(ractopamine)是美国最新研制出的一种β2-兴奋剂,1999年12月美国食品与药品管理局(FDA)批准莱克多巴胺可以使用在猪养殖,莱克多巴胺也是欧盟惟一允许使用的β2-兴奋剂。

关 键 词:莱克多巴胺 气相色谱-质谱法 动物组织 β2-兴奋剂 食品与药品管理局 克伦特罗 测定 残留
收稿时间:2006-03-07
修稿时间:2006-03-07
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