硒与肝脏，相互依托

硒遍布于人体各组织器官和血液中，肾中硒浓度最高，肝脏次之，血液中相对低些。肝脏是人体的重要器官，它能将来自体内和体外的许多非营养性物质如药物、毒物以及体内某些代谢产物，通过新陈代谢将它们分解或以原形排出体外。肝脏还可以将从小肠吸收来的营养物质贮存起来，以备不时之需。因此，健康的肝脏对人体健康的重要性是不言而喻的。