响应曲面法优选毛头牛蒡子中总木脂素类成分的提取工艺研究

目的:采用响应曲面法对毛头牛蒡子中总木脂素的提取工艺进行优化。方法:在单因素试验的基础上,以加醇倍量、乙醇浓度和提取时间3个因素为自变量,以总木脂素含量、牛蒡苷含量、浸膏得率的综合评分为因变量,运用响应曲面法进行优化。结果:总木脂素的最佳提取工艺为加醇倍量为14.7倍,乙醇浓度为58%,提取2次,每次62 min。结论:响应曲面法优选毛头牛蒡子总木脂素的提取工艺方法简单、稳定、可行。