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对学生家长营养知识和行为的现状调查
作者姓名:孙静 马冠生
作者单位:中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所!北京100050(孙静,马冠生,胡小琪),香港中文大学(GeorgiaS.Guldan),北京市崇文区卫生防疫站(李红)
摘    要:
1994年9月对北京市2477名中、小学生家长进行了营养知识、态度和行为的现状调查。结果表明学生家长有一定的营养知识,但不够全面、具体,并且存在着一些不合理的饮食行为。他们有着良好的接受营养教育的态度.97.5%的家长希望了解更多的营养知识。他们喜欢的营养教育形式是报章、杂志及小册子.希望通过电视、录像和短训班等多种途径来学习营养知识。

关 键 词:营养教育  知识-态度-行为  学生家长
本文献已被 CNKI 维普 等数据库收录!
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