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| 万州地区市售蔬菜硝酸盐污染调查 | |
| 作者姓名： | 林俊杰 李光进 刘丹 何立平 李金功 付川 |
| 作者单位： | 1. 重庆三峡学院化学与环境工程学院,重庆,404100 2. 重庆三峡职业学院农业与生物工程系 3. 吉林省长白山保护开发区管理委员会长白山自然保护管理中心 |
| 基金项目： | 教育部春晖计划(Z2007-1-63007); 重庆市教委科技项目(KJ091106); 重庆高校创新团队建设计划资助项目 |
| 摘 要： | 为了解万州地区蔬菜硝酸盐污染水平,于2010年6至7月采集了万州城区周家坝、枇杷坪、百安坝、双河口、龙宝主要农贸市场的蔬菜样品,每份样品采集1～2 kg,共采集6类蔬菜111个样品(周家坝20件,枇杷坪32件,百安坝15件,双河口25件,龙宝19件)。其中根茎类15件、叶菜类36件、豆类30件、瓜果类11件、茄果类4件、葱蒜类15件。 |
| 关 键 词： | 蔬菜 硝酸盐 卫生调查 |
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