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| 食品污染产单核李斯特菌不同检测方法学评估 | |
| 引用本文： | 王冰,扈庆华,石晓路,李庆阁,郑琳琳,林一曼,张顺祥,林世平,邓辉萍.食品污染产单核李斯特菌不同检测方法学评估[J].中国热带医学,2007,7(4):506-507,570. |
| 作者姓名： | 王冰 扈庆华 石晓路 李庆阁 郑琳琳 林一曼 张顺祥 林世平 邓辉萍 |
| 作者单位： | 1. 深圳市疾病预防控制中心,广东,深圳,518020 2. 厦门大学生命科学学院,福建,厦门,361005 3. 深圳市慢性病防治院,广东,深圳,518020 |
| 基金项目： | 国家自然科学基金;广东省卫生厅科研项目;广东省深圳市科技局科研项目 |
| 摘 要： | 目的评价以不同方法检测食品中污染产单核李斯特菌（LMO）效果，并对其检测方法进行优化。方法同时用国标法、改良国标法、改良分子信标-实时荧光PCR法、免疫磁性分离法对深圳市2004—2006年食品样品进行LMO分离鉴定并进行比较。结果228份样品中8份增菌液LMO实时荧光PCR阳性，其中6份LMO细菌培养阳性。国标法、改良国标法，改良分子信标-实时荧光PCR法、免疫磁性分离法都能栓出LMO，栓出率分别为2、63％、2．63％、3．50％、2、63％。深圳市食品中LMO的污染率为2.63％（国标法），速食类冻品污染率为12．8％（国标法）。结论荧光PCR法栓出率最高，将检测时间由原来的至少4—5d缩短至1d，可用于食品污染LMO状况调查的初筛扣食物中毒的快速诊断；国标法与改良国标法的栓出率相等，而后者的操作更方便。免疫磁性分离法的栓出率最低。 |
| 关 键 词： | 产单核李斯特菌 改良分子信标 实时荧光PCR 免疫磁性分离 检测方法评估 |
| 文章编号： | 1009-9727（2007）4-506-02 |
| 收稿时间： | 2007-01-15 |
| 修稿时间： | 2007年1月15日 |
Assessment of different methods in detection of Listeria monocytogenes in contaminated food products |
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| WANG Bing, HU Qing- hua, SHI Xiao- lu,et al..Assessment of different methods in detection of Listeria monocytogenes in contaminated food products[J].China Tropical Medicine,2007,7(4):506-507,570. | |
| Authors: | WANG Bing HU Qing- hua SHI Xiao- lu |
| Institution: | WANG Bing, HU Qing- hua, SHI Xiao- lu, et al. |
| Abstract: | |
| Keywords: | Listeria monocytogenes Modified molecular beacons Real- time PCR Immunomagnetic separation Evaluation of detection methods |
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