| 藏药奶制南寒水石X-射线衍射指纹图谱及其在微波炮制中的应用 |
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| 作者姓名： | 朱林燕 谢建锋 孔子铭 李高平 韩泳平 |
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| 作者单位： | 西南民族大学 少数民族药物研究所, 四川 成都 610041,西南民族大学 少数民族药物研究所, 四川 成都 610041,西南民族大学 少数民族药物研究所, 四川 成都 610041,西南民族大学 计算机科学与技术学院, 四川 成都 610041,西南民族大学 少数民族药物研究所, 四川 成都 610041 |
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| 基金项目： | 国家"十二五"科技支撑计划项目(2012BAI27B07);西南民族大学研究生创新项目(CX2015SZ057) |
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| 摘 要： | 利用粉末X-射线衍射分析法,在采用MATLAB软件计算共有峰相似度的基础上,建立了常规奶制南寒水石的特征指纹图谱,并通过X-射线衍射分析和人工胃液钙溶出率的比较,探索微波奶制新工艺的可行性。结果表明,常规奶制南寒水石X-射线衍射指纹图谱相似度均达到95%以上,建立的X-射线衍射特征指纹图谱专属性强,可为其质量评价提供依据;此外,微波奶制品与常规奶制品相似度良好,其中微波处理15 min效果最好,微波奶制法可以代替传统方法。
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| 关 键 词： | 奶制南寒水石 X-射线衍射 指纹图谱 微波 溶出率 |
| 收稿时间： | 2014-11-21 |
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