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葛根不同提取工艺的实验研究
作者姓名:金福 易红 冯伟红 杨华
作者单位:1. 浙江省临海市第二人民医院,浙江,临海,317016
2. 中国中医科学院,药研究所,北京,100700
基金项目:

国家“十五”科技攻关项目(2001BA701A37-4)

摘    要:
葛根为临床常用中药,为豆科植物野葛Puerar-ia lobata(wild.)Ohwi的干燥根,具有解肌退热、升阳透疹、生津止泻的功效.葛根又属于药食同源,也广泛地被应用于保健食品和食品中.现代化学、药理研究结果认为葛根中以葛根素为代表的异黄酮类成分具有改善心、脑血液循环,扩张冠状动脉,降血压,降血糖等作用,是葛根中的主要有效成分.

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