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城市食物中毒预防与控制研究
引用本文:林兵. 城市食物中毒预防与控制研究[J]. 中国卫生监督杂志, 2004, 11(1): 4-7
作者姓名:林兵
作者单位:上海市黄浦区卫生局卫生监督所,上海,200010
摘    要:作者对城市食物中毒预防与控制策略与原则、方法和体系的论述 ,意图摸索一条食物中毒预防与控制根本途径。

关 键 词:食物中毒  预防与控制
文章编号:1007-6131(2004)01-0004-04
修稿时间:2003-07-04

Study of city food poisoning prevention and control
Lin Bing. Study of city food poisoning prevention and control[J]. Chinese Journal of Health Inspection, 2004, 11(1): 4-7
Authors:Lin Bing
Abstract:The strategies of city food poisoning preventi on & control as well as principles,methods and system have been discussed with a n attempt to develop a way to effectively prevent and control food poisoning.
Keywords:Food poisoning  Prevention and Control
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