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| 营养美味料理助准妈妈补足钙 | |
| 作者姓名： | 沈美 |
| 摘 要： | 钙质是骨骼与牙齿的主要成分,也是血液凝固的因子之一,当钙摄取不足时,可能会影响胎儿的生长发育,也可能使妈妈产生骨质疏松症或是造成伤口不容易止血的现象。为了避免这样的情况发生,藉由这钙质含量较高的六道料理,将告诉准妈妈在菜色上,如何运用巧思补足钙质摄取的不足。鸡肉炒丝瓜原料:鸡肉35g,丝瓜50g,姜丝少许,橄榄油5g,盐少许。做法:将鸡肉洗净、切块,丝瓜洗净、削皮、切滚刀块。以橄榄油起油锅放入姜丝爆香,放入鸡肉和丝瓜拌炒均匀,焖约2～3分钟,以盐调味即可。营养解说:1人份鸡肉炒丝瓜含:卡路里130Kcal,蛋白质7.5g,脂质10g,醣… |
| 关 键 词： | 孕妇 钙质 料理 美味 营养 骨质疏松症 血液凝固 生长发育 |
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