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| 溶菌酶测定方法的研究进展 | |
| 作者姓名： | 董卫星 刘淑鑫 钟丹 王霆 |
| 作者单位： | 1. 湘北威尔曼制药股份有限公司,长沙,410331 2. 湘北威尔曼制药股份有限公司,长沙410331;中南大学药学院,长沙410013 3. 湘北威尔曼制药股份有限公司,长沙410331;湖南中医药大学,长沙410208 |
| 基金项目： | 国家十二五“重大新药创制”科技重大专项(编号:2011ZX09401-301-4) |
| 摘 要： | 溶菌酶是一种作用于微生物细胞壁的小分子碱性蛋白酶,英国细菌学家Fleming于1922年首次在人的唾液、眼泪中发现.溶菌酶主要通过破坏细胞壁中的N-乙酰胞壁酸和N-乙酰葡萄糖胺之间的β-1,4糖苷键,破坏肽聚糖支架,在内部渗透压的作用下使细胞膜破裂而导致细菌溶解死亡[1].溶菌酶具有抗菌、消炎和抗病毒等作用[2-3],广泛应用于医药、食品等行业[4-5]. |
| 关 键 词： | 溶菌酶 比浊法 平板扩散法 荧光测定法 比色测定法 琼脂糖火箭电泳法 紫外分光光度法 高效液相色谱法 |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ | |